徳地ピーマン

熱帯アメリカ原産。日本への渡来は、辛味種（とうがらし）は16世紀（戦国時代）、甘味種（シシトウ、伏見とうがらしなど）は江戸時代。江戸中期の書物にはピーマン型の甘味種が記載されている。

緑のピーマンは未熟果で、熟すると赤色に変化してカラーピーマンになる。

　徳地ピーマンは肉厚で苦みが少ないのが特徴で、市場から非常に高く評価されている。徳地は県内有数のピーマン生産地、専用の選果場がある。