雲の上トマト

「えひめの特徴ある地域野菜」。標高800mという県内で最も高い地に30aのハウスが並び、林業専門から野菜栽培に転換した農家が、自作の微生物肥料で育てている。品種は「桃太郎エイト」。昼夜の気温差で実が締まり、トマトらしい食べごたえが人気。

2012年09月時点の情報です。