金糸うり

金糸瓜

詳細

別名・地方名：

産地：愛媛県久方高原

植物分類：ウリ科

概要

「えひめの特徴ある地域野菜」。明治期に導入された、アメリカ大陸原産のぺポかぼちゃ。生食で食べられることが多い。

収穫・入手時期

食べ方

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2012年09月時点の情報です。