黒豆ごはん

黒豆は洗って水を切り、表面が乾いたら、プライパンに入れ、弱火にかける。豆の香りがして、皮が破れ、色づいてくるまで煎る。

米を洗い、炊飯器に入れる。炊飯器の水加減に対して、一合につき水大さじ１を加え、黒豆を入れて、普通に炊く。