白菜の簡単クリーム煮

白菜は斜め薄切り、ねぎは3㎝長さ、しょうがは薄切りにする。

中華鍋に油を入れ、しょうがを熱して、白菜とねぎをさっと炒める。

2に水をひたひたに入れ、Aのスープの素、酒、貝柱缶詰を汁ごと加えて、白菜がやわらかくなるまで煮る。

水どきかたくり粉でとろみをつけ、生クリームを加え、塩で味を調える。

しょうがを除いて、こしょうをふり、器に盛る。