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白花千石豆の甘みそ添え
肉厚でしっかりしたさやは八丁みそにぴったり
材料
白花千石豆(ふじまめ)
八丁みそ
砂糖
みりん
作り方
1
① 千石豆はへたをとり、ゆでる。
2
② 鍋にみそ、砂糖、みりんを入れて混ぜ、火にかけて練り、甘みそを作る。①に添える。
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