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仙台雪菜のおひたし
甘みとほんの少し粘りのある食感を楽しめる
材料
仙台雪菜
仙台伝統雪菜
だし
酒
うすくちしょうゆ
作り方
1
雪菜はゆでて水にとる。水気をしぼり4㎝長さに切る。
2
調味料を合わせ、1をひたす。
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