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独特な食感のパパイヤにスパムのうま味がしみこんだ炒めもの
パパイヤは皮をむき、シリシリ用のスライサーでおろす。塩水につけ、水気をきる。
スパムは細切りにする。
フライパンでスパムを炒め、①を加えてさらに炒める。だしを加え、水気がほとんどなくなるまで炒め煮にして、塩、こしょうで調味する。