こまち笠のごまソースサラダ

こまち笠はゆでて、皮をむき、4cmの斜め切りにする。

ひじきはゆでて、淡口しょうゆで下味をつける。

ボールに調味料を合わせよく混ぜ、こまち笠、ひじき、貝割れを加えて和える。