五郎島金時のオーブン焼き

さつまいもは洗う。アルミホイルで包む。

1をオーブン皿に並べる。オーブンを160℃（予熱なし）に熱し、約30分焼く。

焼き上がったら、アルミホイルをはずし、1.5㎝厚さの輪切りにする。