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あきしまささげのあぶらえあえ
材料
あきしまささげ
あぶらえ(えごま)
砂糖
みりん
塩
しょうゆ
作り方
1
あきしまささげは筋をとる。熱湯できれいな緑色にゆでる。
2
4~5㎝長さの斜め切りにする。あぶらえごろもであえる。
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