島にんじん

詳細

別名・地方名：

産地：沖縄

植物分類：セリ科

アジア原産の一年生植物。長根型は１７世紀以前に中国から、短根型は明治初期にヨーロッパから入った。中城村で６０年前から黄色い細長型の栽培が主流になった。煎じて漢方として処方される。熱さまし、夏バテ防止に効果あり。

2010年4月時点の情報です。